Dlaczego woda jest ważna dla dobrego zdrowia? Woda jest niezbędnym elementem zdrowej, zbilansowanej diety, ponieważ organizm polega na niej w celu prawidłowego funkcjonowania. Od 50% do 80% ludzkiego ciała składa się z wody. Wszystkie procesy chemiczne organizmu odbywają się w wodzie. Potrzebujemy wody do trawienia, wchłaniania składników odżywczych, pomagania nam w poruszaniu się, pozbywania się produktów odpadowych i regulowania temperatury ciała. Jeśli organizm nie ma wystarczającej ilości wody (tzw. odwodnienie), nie będzie funkcjonował tak dobrze. Ludzie, którzy nie piją wystarczającej ilości wody każdego dnia, są bardziej narażeni na ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych, problemów z zastawkami serca i niektórych rodzajów raka. Nawet niewielkie odwodnienie może wpływać na sprawność fizyczną i umysłową. Picie wody jest również niezbędne dla zdrowia jamy ustnej. Woda pitna w większości rejonów Australii zawiera fluor, który pomaga chronić przed próchnicą zębów. Woda jest również potrzebna organizmowi do wytwarzania śliny, która jest ważna dla zmywania jedzenia z zębów i pomaga w żuciu, smakowaniu, połykaniu i trawieniu pokarmu. Ile wody powinienem pić? Ilość wody, którą należy pić, różni się znacznie w zależności od osoby. Zależy to od tego, jak działa Twój indywidualny metabolizm, jaka jest temperatura, co jesz, w jakim jesteś wieku i czy masz jakieś schorzenia. Jest to szczególnie ważne dla dzieci i osób starszych, aby pić wystarczającą ilość wody. Około jednej piątej potrzebnej nam wody otrzymujemy z pożywienia, a resztę z płynów do picia. Ciało pozbywa się wody w ciągu dnia poprzez oddychanie i pocenie się, a także przez chodzenie do toalety. Z reguły mężczyźni potrzebują około 10 szklanek płynów dziennie, a kobiety około 8 szklanek (dodaj kolejną szklankę dziennie, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią). Niemowlęta potrzebują 0,7 do 0,8 litra płynów dziennie z mleka matki lub formuły, podczas gdy dzieci potrzebują od 4 filiżanek (dla 1-latków) do 6 do 8 filiżanek dziennie (dla nastolatków). W Australii 1 filiżanka jest odpowiednikiem 250 ml. Możesz uzyskać wodę z dowolnych płynów - w tym herbaty i kawy, soków owocowych i napojów bezalkoholowych. Uważaj jednak, ile ich pijesz, ponieważ mogą one powodować przybieranie na wadze, uszkadzać zęby i mieć niepożądane działanie pobudzające. Czy woda butelkowana jest zdrowsza od wody z kranu? Woda butelkowana nie ma więcej zalet zdrowotnych niż woda z kranu. Woda z kranu jest tak samo bezpieczna do picia, chyba że w okolicy miał miejsce incydent wpływający na jakość wody, taki jak powódź lub odkrycie bakterii w dostawie. Fluor w wodzie z kranu jest również ważny dla zdrowych zębów. Wiele osób uważa, że woda butelkowana jest zdrowsza, ponieważ zawiera dodatek minerałów. Jednak badania wykazały, że woda butelkowana może mieć mniej magnezu, potasu i wapnia niż woda z kranu. Niektóre odmiany mogą również zawierać wyższe poziomy potencjalnie szkodliwych substancji, w tym chloru, azotanów i substancji chemicznych uwalnianych z plastiku, takich jak bisfenol A (BPA). Woda butelkowana ma niższą kontrolę jakości niż woda pitna z kranu, a plastikowe butelki nie są dobre dla środowiska.