Szczególnie w okresie chłodów szybko zauważamy, kiedy nasz organizm nie może pracować z pełną mocą: Skóra jest blada i sucha, stale jest nam zimno i jesteśmy łatwym celem dla infekcji. Najwyraźniej Twój organizm potrzebuje opieki i odrobiny miłości, aby mógł bez problemów radzić sobie z codziennością. Nie mam przez to na myśli tabletek z witaminami ani tego dwutygodniowego urlopu na Karaibach - nie, nawet w codziennym życiu można obrać kurs na to, by zmierzyć się z dniem pełnym wigoru i blasku, a zimą pozostać w dobrej formie. Zgadłeś - zarówno dobre jedzenie, jak i dobre ćwiczenia odgrywają dużą rolę w tych wskazówkach dotyczących zdrowego życia. Czy wiesz, że każda komórka naszego ciała całkowicie wymienia wodę około sto razy na minutę? W ten sposób wszystkie zużyte substancje są bezpośrednio transportowane, a komórka jest zaopatrywana w nowe składniki odżywcze. Wypijając rano szklankę wody, wspierasz swój organizm w tej pracy. Dodatkowo wspomagasz swoje trawienie wodą i zwiększasz podstawową przemianę materii. Naukowcy ze szpitala Charité w Berlinie stwierdzili, że organizm zużywa około 20 kalorii więcej na każdą 0,2-litrową szklankę wody, ponieważ potrzeba energii, aby skierować wodę do procesów metabolicznych. Jedzenie śniadań - dlaczego warto? Każdego ranka organizm spędza noc pełną mozolnych procesów naprawczych, przebudowy i detoksykacji. W nocy zużywamy prawie 50 procent kalorii z podstawowej przemiany materii! Aby nasze ciało było w stanie odpowiednio "rozbujać się" rano po wykonanej pracy, potrzebuje energii - i to szybko. Jeśli pomija się śniadanie, metabolizm obniża podstawową przemianę materii - właściwie logiczne, bo odmawiasz mu energii wtedy, kiedy najbardziej jej potrzebuje. Jeśli, jak wiele osób, nie masz rano apetytu, powinieneś zjeść coś nie później niż dwie do trzech godzin po wstaniu z łóżka. Może z czasem spróbujesz zawsze jeść śniadanie nieco wcześniej i nauczysz się jeść śniadanie w ten sposób. Najlepszym wyborem na śniadanie są produkty pełnoziarniste, takie jak płatki owsiane czy chleb razowy. Dostarczają one organizmowi długotrwałej energii. W połączeniu z jakimś twarożkiem, owocami i/lub warzywami szybko wyczarowałeś zdrowe śniadanie.