Preparaty magnezowe to ścisła czołówka wśród suplementów diety. Ale wapń, żelazo, witamina D i kwasy omega-3 są też coraz częściej sprzedawane w formie tabletek lub kapsułek. Konsumenci w Niemczech wydają na suplementy diety ponad miliard euro rocznie. I mają wysokie oczekiwania: większa ochrona przed chorobami, lepsza sprawność fizyczna i umysłowa, sprawność na starość lub po prostu optymalna wszechstronna opieka. Ale czy suplementy faktycznie mogą spełnić te wysokie oczekiwania? Normalna dieta dostarcza większości ludzi w zachodnich krajach przemysłowych wystarczającą ilość składników odżywczych. Suplementy diety pozostają całkowicie bezużyteczne - a w przypadku przedawkowania mogą nawet zaszkodzić. Dodatkowe minerały lub witaminy są jedynie rozsądnym uzupełnieniem diety w szczególnych sytuacjach życiowych lub dla określonych grup ryzyka. Preparatów nie należy jednak przyjmować przedwcześnie na własną rękę, a jedynie w porozumieniu z lekarzem. Preparaty witaminowo-mineralne zawierają wyizolowane składniki odżywcze w skoncentrowanej formie. Mikroelementy są zwykle produkowane syntetycznie, ale ich struktura chemiczna nie różni się od struktury substancji występujących naturalnie. W innych przypadkach składniki odżywcze uzyskuje się na przykład z proszku owocowego. Mimo że biodostępność wyizolowanych składników odżywczych jest wysoka, nasze zdrowie odnosi coraz większe korzyści po spożyciu jabłka zamiast tabletki musującej z witaminą C. To właśnie różnorodność substancji witalnych w połączeniu z licznymi wtórnymi substancjami roślinnymi wzmacnia nasze zdrowie. W przeciwieństwie do leków, suplementy diety nie podlegają obowiązkowi uzyskania zezwolenia. Nie są one testowane przez rząd pod kątem ich skuteczności lub bezpieczeństwa przed wprowadzeniem na rynek. Jednak suplementy diety muszą być zawsze oznakowane informacją o dawkowaniu. Ważne jest, aby stosować się do tych zaleceń, jeśli lekarz zaleci taki preparat ze względu na zwiększone zapotrzebowanie.