Budowanie mięśni, czyli zwiększanie masy mięśniowej lub przekroju poprzecznego mięśni, w nauce nazywane jest również hipertrofią mięśniową. W latach 80. hipertrofia mięśniowa była przede wszystkim popularna wśród kulturystów. Dziś budowanie masy mięśniowej jest jednym z najczęstszych celów treningowych na siłowni. Powody budowania mięśni mogą być różne w zależności od osoby. Duża część osób budujących mięśnie robi to ze względów estetycznych. Inni chcą osiągnąć wzrost sprawności fizycznej poprzez większą masę mięśniową. Aspekty zdrowotne mogą być również intencją treningu budującego mięśnie. W poniższym artykule najpierw omówiono fizjologiczne zasady wzrostu mięśni oraz czynniki, które na niego wpływają. Następnie wyjaśniono najważniejsze parametry treningowe dla optymalnego treningu budującego mięśnie oraz przedstawiono przykładowe plany treningowe. Wreszcie, wgląd w elementarne zasady żywienia dla skutecznego budowania mięśni. Trening siłowy powoduje intensywne obciążenie rozciągające mięśnia. Przeciążenie mechaniczne mięśnia prowadzi do zaburzenia struktury włókien mięśniowych i związanej z nimi macierzy zewnątrzkomórkowej. Następuje reakcja adaptacyjna organizmu, który stara się zabezpieczyć przed przyszłymi stresami tego samego rodzaju. W fazie regeneracji zwiększa się liczba sarkomerów. Nowe sarkomery powstają równolegle do istniejących sarkomerów. Dlatego mówi się również o hipertrofii równoległej. Efektem tego jest zwiększenie średnicy poszczególnych włókien mięśniowych, a tym samym zwiększenie całkowitego przekroju poprzecznego mięśnia. Ten mechanizm hipertrofii opisywany jest w literaturze również pod terminami katabolizmu białek lub teorii naprawy mechanicznej.