Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe zaleca, abyśmy codziennie wypijali 1,5 litra. Jeśli ćwiczysz, stosujesz dietę wysokobiałkową lub wysokosolną i jesteś narażony na ekstremalne warunki pogodowe (gorąco/zimno), Twoje zapotrzebowanie na płyny może wzrosnąć do kilku litrów. Woda jest niezbędna dla człowieka, ponieważ jest potrzebna do wielu procesów metabolicznych i pomaga w eliminacji toksyn. Ci, którzy piją wystarczająco dużo, mają również mniejszy głód i - nawet jeśli tylko nieznacznie - zwiększoną podstawową przemianę materii. Dodatkowo toksyny są wypłukiwane z ich organizmu. Naukowcy ze szpitala Charité w Berlinie stwierdzili, że każda 0,2-litrowa szklanka wody pochłania około 20 kalorii, ponieważ organizm potrzebuje energii, aby skierować wodę do procesów metabolicznych. Jeśli pijesz wystarczająco dużo - a przez to rozumiemy wodę i niesłodzoną herbatę - zdecydowanie pomagasz swojemu organizmowi w jego codziennej pracy detoksykacyjnej, a nawet robisz coś dla swojej podstawowej stopy metabolizmu. Oto 7 powodów, dla których warto pić więcej wody. 5 porcji dziennie - to brzmi jak dużo, ale ręka na sercu: komu udaje się codziennie zjeść pięć porcji owoców lub warzyw wielkości pięści? Jednak świeża żywność jest ważnym paliwem dla naszego organizmu: owoce i warzywa zawierają nie tylko witaminy i substancje witalne, ale także błonnik, który jest ważny dla aktywnego trawienia i nienaruszonej flory jelitowej. Naukowcy z Uniwersytetu Stanforda odkryli, że dieta uboga w błonnik uszkadza florę jelitową tak trwale, że cierpią na tym nawet kolejne pokolenia. A flora jelitowa, jak wszyscy wiemy, jest ważnym sprzymierzeńcem w walce z chorobami. Spróbujcie więc: częstujcie się różnorodnością lokalnych owoców i warzyw! Zjedz sałatkę z surowych warzyw do zwykłego posiłku, wkrój jabłko do swojego musli, "wkomponuj" warzywa i różne superfoods do potraw w wyrafinowany sposób.