czwartek, 13 kwietnia 2023

Badanie wykazało, że spożycie kofeiny było związane z początkiem używania nikotyny wśród wczesnej młodzieży

W najnowszym badaniu opublikowanym w czasopiśmie PLOS ONE, naukowcy zbadali udział kofeiny w rozpoczęciu używania nikotyny we wczesnym okresie dojrzewania. Zapobieganie używaniu nikotyny wśród młodych ludzi jest krytycznym problemem zdrowotnym populacji. Spożywanie kofeiny w okresie wczesnego dojrzewania może zwiększać ryzyko używania nikotyny w kolejnych miesiącach; prawdopodobieństwo to nie zostało jednak dokładnie zbadane i wymaga dalszych badań. W ostatnich czasach większość nastolatków regularnie spożywa produkty zawierające kofeinę, takie jak kawa, herbata, napoje gazowane, napoje energetyzujące i słodycze, a kilka produktów jest bezpośrednio skierowanych do nich. W przypadku młodych nastolatków początek używania kofeiny może być wyjątkowo szkodliwy ze względu na trwające dojrzewanie neurorozwojowe połączone ze zwiększonymi wymaganiami społecznymi i edukacyjnymi. Zarówno kofeina, jak i nikotyna mogą zwiększać wydzielanie dopaminy, dlatego spożycie kofeiny może prawdopodobnie wzmocnić psychostymulację wywołaną nikotyną. W badaniu sprawdzono, czy spożycie kofeiny w momencie rozpoczęcia badania pozwoli przewidzieć większe prawdopodobieństwo pojawienia się nikotyny w trakcie obserwacji. Zespół przeanalizował dane Young Mountaineer Health Study (YHMS), które zostały dostarczone przez 1 349 uczniów (wskaźnik odpowiedzi 81%) w szóstej klasie (średni wiek ucznia 12 lat) w 20 szkołach zapewniających edukację na poziomie gimnazjum w pięciu hrabstwach zlokalizowanych w zachodnich regionach Wirginii. Dane uzyskano od jesieni 2020 roku do sezonu wiosennego następnego roku. Ekstrakcja danych obejmowała produkt, rodzaj i częstotliwość używania nikotyny. Zespół przeprowadził ocenę bazową między październikiem a grudniem 2020 roku, podczas której 1 671 uczniów uczęszczało do szkoły fizycznie lub w formatach hybrydowych (offline/in-person i online/wirtualnych). Dzieci uczęszczające do szkoły wyłącznie wirtualnie oraz osoby zgłaszające wcześniejsze używanie nikotyny zostały wykluczone z analizy, co ograniczyło wielkość próby do 1 187 uczniów. Badanie kontrolne przeprowadzono między kwietniem a majem 2021 roku. Wielowariantowe modelowanie regresji logistycznej zostało przeprowadzone w celu obliczenia współczynników szans (OR) dostosowujących się do zmiennych behawioralnych, społecznych i środowiskowych wpływających na używanie nikotyny, w tym spożycie alkoholu, używanie substancji przez rówieśników i postrzeganą dostępność nikotyny. Wśród uczestników badania, w okresie obserwacji, 8,10% udokumentowało wcześniejsze używanie nikotyny ≥1,0 razy pomiędzy rozpoczęciem badania a obserwacją, wśród których 5,0% używało wyłącznie elektronicznych systemów dostarczania nikotyny (ENDS). Ponadto 84% użytkowników nikotyny używało ENDS ≥1,0 razy, 28% praktykowało palenie papierosów ≥1,0 razy, a 20% spożywało nikotynę w innych formach. Jeśli chodzi o regularne spożycie kawy, najwyższe wskaźniki rozpowszechnienia wynoszące 70% i 51% odnotowano odpowiednio dla napojów gazowanych zawierających kofeinę i herbaty. Zespół stwierdził istotny związek między spożyciem kofeiny a używaniem nikotyny z wartościami OR wynoszącymi 1,2 i 1,1 w modelach uwzględniających różne formy nikotyny (takie jak ENDS, papierosy palne, tytoń bezdymny i tytoń alternatywny, taki jak szisza) jako dychotomizowaną zmienną wynikową (model 1.0) oraz używanie wyłącznie ENDS jako wynik badania (model 2.0), odpowiednio. Przy zastosowaniu pierwszego modelu, na każdy decylowy wzrost używania kofeiny przypadał 15% wzrost szans na rozpoczęcie używania nikotyny wśród młodych nastolatków. Wśród kowariantów największy wkład odnotowano w przypadku postrzeganych przez rodziców reakcji na używanie alkoholu, tytoniu lub innych narkotyków (ATOD) (OR, 1,2) oraz używania substancji przez rówieśników (OR, 1,2). W modelu 2.0 prawdopodobieństwo używania ENDS wzrosło o 13,0% na każdy punkt wzrostu używania kofeiny. Kowariantami, które w największym stopniu przyczyniły się do obserwacji, były postrzegane reakcje rodziców na używanie alkoholu, tytoniu lub innych narkotyków (OR, 1,2) oraz spożywanie jakiegokolwiek alkoholu w momencie rozpoczęcia badania (OR, 2,4). Kofeina może wpływać na receptory adenozyny i ścieżki striatalne związane z syntezą dopaminy i wrażliwością na nagrody we wczesnych nastolatkach, czyli na regiony mózgu, które w tym okresie są wyjątkowo podatne. Używanie kofeiny może być dla młodych nastolatków bardzo satysfakcjonujące, co sprzyja używaniu nikotyny w celu regulacji nastroju i uzależnieniu od niej. Ponadto działanie kofeiny może być związane ze stresem związanym z przejściem do szkoły średniej z poziomu podstawowego, rosnącymi wymaganiami akademickimi oraz zmianami w rutynie i strukturze szkoły.

środa, 12 kwietnia 2023

Dieta matki może być związana z dietą i składem ciała ich dzieci

W najnowszym badaniu opublikowanym w czasopiśmie PLOS ONE naukowcy określili związek między właściwościami diety matek i ich dzieci a konstytucją ciała dzieci. Matki odgrywają kluczową rolę w nawykach żywieniowych swoich dzieci, ponieważ matczyne nawyki i styl życia wpływają na ich wzorce żywieniowe. Matki nabyć, gotować, i dystrybucji żywności do ich potomstwa, które mogą znacząco wpływać na ich nawyki żywieniowe, konstytucji ciała i wzrostu. Jakość i ilość spożywanych pokarmów w dzieciństwie wpływa na stan odżywienia i pojawienie się niedoborów i zaburzeń żywieniowych. Niezdrowe spożycie żywności może prowadzić do niekorzystnych konsekwencji zdrowotnych, takich jak przewlekłe i niezakaźne zaburzenia oraz otyłość dziecięca. Należy zachęcać osoby do spożywania zdrowej żywności od dzieciństwa, ponieważ dzieci rozwijają preferencje i nawyki żywieniowe na całe życie. W obecnym prospektywnym badaniu podłużnym badacze sprawdzali, czy jakość diety matek wpływa na jakość diety ich dzieci. Ponadto zbadano wpływ diety matek na budowę ciała dzieci. Badanie obejmowało pary matka-dziecko, wśród których oceniano dane socjoekonomiczne, stan odżywienia i jakość diety. W celu uzyskania danych do niniejszej analizy zespół przeprowadził wywiady z osobami, które uczestniczyły w pierwszej i drugiej fazie badania Impact of Perinatal Environment Variations on the Health of the Newborn in the First Six Months of Life Trials (IVAPSA-I, II). IVAPSA-I była prowadzona w latach 2010-2019, gdy niemowlęta były w wieku od 1,0 do 3,0 miesięcy. Druga faza próby (IVAPSA-II) została przeprowadzona w latach 2019-2017, obejmując dzieci w wieku przedszkolnym od 3,0 do 6,0 lat. Matki wypełniały kwestionariusze częstotliwości jedzenia (FFQs) i kwestionariusze socjodemograficzne. Jakość diety oceniano według regularnej częstotliwości jedzenia i spożycia, na podstawie piramidy żywieniowej Brazylii (dla grup żywności) i klasyfikacji NOVA (dla stopnia przetworzenia żywności, jako nieprzetworzonej lub minimalnie przetworzonej, przetworzonej lub ultra przetworzonej). Karmienie piersią i stosowanie formuły oceniano za pomocą jednodniowych przypomnień o diecie i anamnezy matek. Stan odżywienia określono za pomocą wartości wskaźnika masy ciała (BMI) dla matek i z-scores dla dzieci, przy użyciu wytycznych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO). Grubość podłopatkowego fałdu skórnego (SSF) i trójdzielnego fałdu skórnego (TSF) została zmierzona w celu określenia otyłości u dzieci. Do analizy zastosowano modelowanie regresji liniowej. IVAPSA-I (2011-2016) pobierał próbki od matek z żywymi urodzeniami na dwa do trzech dni przed zapisem w trzech szpitalach w południowych regionach Brazylii. Populacja próby obejmowała następujące osoby: palaczki, kobiety z cukrzycą, kobiety z nadciśnieniem oraz te, które wykazywały wewnątrzmaciczne ograniczenia wzrostu [IUGRs, w tym noworodki small for gestational age (SGA)]. Z badań IVAPSA wyłączono bliźnięta, dzieci urodzone przedwcześnie, z wadami wrodzonymi lub chorobami zakaźnymi oraz wymagające wczesnego przyjęcia do szpitala. Ponadto, pary matka-dziecko z brakującymi danymi na temat jakości diety zostały usunięte z obecnego badania. W badaniu IVAPSA I przeanalizowano 223 (56% pierwotnie badanej populacji) pary matka-dziecko, z których 128 (32,0%) włączono do badania IVAPSA II. Jednak do niniejszej analizy wzięto pod uwagę tylko 83 dydy. Nie stwierdzono istotnych różnic między parami w zakresie parametrów matczynych, takich jak wiek, dochód miesięczny, BMI, poziom wykształcenia, stan cywilny i liczba potomstwa. Ponadto parametry pediatryczne, takie jak wiek, uczęszczanie do przedszkola, BMI, czas trwania karmienia piersią i stosowanie preparatów do początkowego żywienia niemowląt, były podobne wśród badanych grup. Średnia wieku matek wynosiła 33 lata; 58 kobiet (70%) miało nadwagę, a 56 kobiet (68%) było zamężnych lub mieszkało z partnerem. Większość kobiet miała dwoje dzieci i studiowała przez 11 lat. Większość dzieci była płci żeńskiej (59,0%, 49 dzieci), była karmiona piersią przez >1,0 roku (52%, 43 dzieci) i nie stosowała karmienia piersią (55%, 46 dzieci). Wśród dzieci 14 (17%) i 11 (13%) miało nadwagę lub otyłość. Wśród dzieci, 20 (24,0%) i 28 (35,0%) było otyłych na podstawie wartości TSF i SSF, odpowiednio. Częstsze spożywanie przez matkę żywności nieprzetworzonej i minimalnie przetworzonej zwiększało jej spożycie wśród dzieci i zmniejszało grubość SSF. Przeciwnie, im większe spożycie żywności ultraprzetworzonej przez matkę, tym większa grubość TSF u dzieci. Spożycie matek według grup żywności i przetwarzania żywności wykazało istotne związki z miesięcznym dochodem i poziomem wykształcenia. Matki z wyższym wykształceniem spożywały zdrowsze produkty, takie jak warzywa i inne zieleniny, mleko i produkty mleczne, ograniczając spożycie tłustych i oleistych pokarmów. Ponadto dzieci matek z wyższym wykształceniem spożywały więcej fasoli, nasion oleistych, herbaty i kawy. Młodsze dzieci jadły więcej nasion oleistych, fasoli i minimalnie przetworzonych lub nieprzetworzonych produktów spożywczych. Spożycie żywności minimalnie przetworzonej i nieprzetworzonej było większe wśród dzieci urodzonych przez matki zarabiające ≥3,0-krotność płacy minimalnej (MW). Natomiast spożycie ultraprzetworzonych artykułów spożywczych było większe wśród gospodarstw domowych o dochodach od 1,0 do 3,0 MW. Dzieci, dla których czas ekranowy wynosił ≥4,0 godziny, spożywały żywność przetworzoną w większym stopniu niż dzieci, u których czas ekranowy wynosił mniej niż 2,0 godziny.