Afrykańskie mango jest drzewem pochodzącym z Afryki Zachodniej. Jest szeroko komentowane ze względu na efekty odchudzania i spalania tłuszczu, ale ekstrakty z różnych części tego drzewa mogą mieć również właściwości antyoksydacyjne, obniżać poziom cholesterolu i zmniejszać poziom cukru we krwi. Przeczytaj więcej, aby poznać wszystkie potencjalne korzyści zdrowotne afrykańskiego mango. Afrykańskie mango (Irvingia gabonensis) to drzewo występujące w lasach deszczowych Afryki Zachodniej. Owoce tego drzewa są bogate w białko i przypominają mango, stąd nazwa. Znane jest również jako dzikie mango, bush mango, dika i ogbono. Wszystkie części afrykańskiego drzewa mango są wykorzystywane do różnych celów: Część mięsista i miąższ owoców są spożywane jako pokarm lub wykorzystywane do produkcji dżemów, soków i wina. Nasiona są spożywane na surowo lub używane do przygotowania różnych potraw i suplementów. Korzenie, kora, liście i nasiona są wykorzystywane do produkcji tradycyjnych leków. Nasiona owoców są również dobrym źródłem składników odżywczych. Zawierają wiele witamin i minerałów, w tym wapń, magnez, potas, sód, fosfor i żelazo. Zawierają również flawonoidy kwercetynę i kaempferol, które mają właściwości antyoksydacyjne. Nasiona afrykańskiego mango mają duże ilości rozpuszczalnego błonnika. Rozpuszczalny błonnik jest "tworzący masę", co oznacza, że opóźnia tempo, w jakim pokarm opuszcza żołądek, prowadząc do stopniowego wchłaniania cukrów. Dzięki temu obniża się podwyższony poziom glukozy we krwi po posiłku. Błonniki zawarte w pestkach afrykańskiego mango mogą również wiązać się z solami żółciowymi i odprowadzać je z organizmu w stolcu. Zwiększa to przemianę cholesterolu w sole żółciowe, aby uzupełnić ich niedobór, a tym samym obniża poziom cholesterolu we krwi. Ekstrakty z owoców afrykańskiego mango zawierają wiele związków o aktywności antyoksydacyjnej (zmiatanie wolnych rodników), takich jak flawonoidy, flobatanniny, alkaloidy i antocyjany. Ekstrakty z liści, kory i korzenia afrykańskiego mango zawierają związki przeciwgrzybiczne i przeciwbakteryjne (terpenoidy i związki podobne do kwasu elagowego). Cząsteczki te wywierają swoje działanie poprzez zakłócanie błon komórkowych bakterii i grzybów, zapobieganie przyleganiu drobnoustrojów i inaktywację enzymów mikrobiologicznych. Diety bogate w rozpuszczalny błonnik mogą pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi u osób z insulinoopornością. Ponieważ nasiona afrykańskiego mango są bogate w rozpuszczalny błonnik, mogą pomóc w leczeniu cukrzycy. W badaniu klinicznym przeprowadzonym na 12 osobach z zespołem metabolicznym, ekstrakt z afrykańskiego mango obniżył poziom cukru i tłuszczu we krwi. Spowodował nawet remisję zespołu metabolicznego u 58% pacjentów. W innym badaniu na 102 ochotnikach z nadwagą, leczenie ekstraktem z pestek afrykańskiego mango obniżyło poziom glukozy we krwi na czczo o 25% po 8 tygodniach.
niedziela, 9 października 2022
Otyłość jest jednym z największych wyzwań żywieniowych
Otyłość jest jednym z największych wyzwań żywieniowych Ameryki Północnej, a teraz wkrada się do świata rozwijającego się również, dzięki eksportowi naszych nawyków żywieniowych. Ale może możemy importować broń z innej kultury, aby pomóc nam w walce z bulge. Tą bronią jest wyciąg z nasion Irvingia gabonensis, zachodnioafrykańskiego owocu, który nosi wspólną nazwę afrykańskiego mango. Otyłość jest jednym z największych wyzwań żywieniowych Ameryki Północnej, a teraz wkrada się do świata rozwijającego się, jak również, dzięki eksportowi naszych nawyków żywieniowych. Ale może możemy importować broń z innej kultury, aby pomóc nam w walce z bulge. Tą bronią jest wyciąg z nasion Irvingia gabonensis, zachodnioafrykańskiego owocu, który nosi wspólną nazwę afrykańskiego mango. Czy ten ekstrakt będzie skończyć się przyjęciem przez społeczność naukową jako skuteczny sposób kontrolowania wagi lub skończy się na stercie śmieci leków odchudzających i suplementów diety, które nie spełniły początkowego hype pozostaje do zobaczenia. W tym momencie wszystko, co możemy powiedzieć jest to, że w oparciu o intrygujące badania przeprowadzone w Kamerunie, dalsze badania są uzasadnione. Tylko co wygenerował pomysł, że afrykańskie mango powinny być związane z kontrolą wagi nie jest jasne, ale to było prawdopodobnie połączenie poszukiwania nowych rynków i znalezienie, że nasiona były wysokie w rozpuszczalny błonnik. Istnieją pewne dowody na to, że rozpuszczalny błonnik opóźnia opróżnianie żołądka, co z kolei zmniejsza apetyt. Ponadto, spożycie rozpuszczalnego błonnika jest znany w celu zmniejszenia stężenia cholesterolu we krwi i jest również znany, aby zmniejszyć wzrost cukru we krwi po posiłku, który jest poręczny, jeśli chodzi o kontrolowanie cukrzycy. Małe, podwójnie ślepe, randomizowane badanie przeprowadzone w 2005 roku na 40 osobach wykazało znaczną utratę wagi o około 4 kg przy spożyciu 3 gramów ekstraktu dziennie. Zaobserwowano również spadek poziomu cholesterolu i trójglicerydów, a także zmniejszenie wymiarów talii i bioder. W danych tych jest jednak kilka osobliwości. Po pierwsze, średnia waga początkowa badanych w grupie eksperymentalnej wynosiła 105 kg, podczas gdy w grupie placebo 79 kg. W pewnym sensie porównujemy tu jabłka z pomarańczami, ponieważ każdy rodzaj interwencji spowoduje większą początkową utratę wagi, gdy jest więcej wagi do stracenia. Dlaczego uczestnicy badania nie byli randomizowani w taki sposób, aby początkowe wagi w grupie eksperymentalnej i kontrolnej były mniej więcej równe?